Salat mit Kalettes®, Erdbeeren und Orangenvinaigrette
5 Minuten
325 kcal / Portion
2 Personen
Zutaten
- 200 g Kalettes®
- 100 g Erdbeeren
- 50 g Nüsse
- Frische Mozzarella
- 2 Orangen
- Olivenöl
- Salz
- Essig
Zubereitung
Wasser mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu kochen, die Kalettes® hineingeben. Zwei Minuten Kochzeit sind ausreichend. In Wasser mit Eis geben, um den Kochvorgang abzubrechen. Vom Feuer nehmen und abtrocknen.
Kalettes® und Erdbeeren halbieren. Kalettes®, Erdbeeren, Nüsse, ein paar Orangenstücke und Mozzarella in eine Schale geben. Beiseitestellen. Vinaigrette zubereiten: Geriebene Orangenschale und -saft, Öl, Essig und Salz nach Belieben. Gut umrühren.
Salat mit der Vinaigrette anrichten. Guten Appetit!
Pro Person
- Kalorien
- 325 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenh.
- 13 g
- Fett
- 25 g