5 Minuten
325 kcal / Portion
2 Personen
Wasser mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu kochen, die Kalettes® hineingeben. Zwei Minuten Kochzeit sind ausreichend. In Wasser mit Eis geben, um den Kochvorgang abzubrechen. Vom Feuer nehmen und abtrocknen.
Kalettes® und Erdbeeren halbieren. Kalettes®, Erdbeeren, Nüsse, ein paar Orangenstücke und Mozzarella in eine Schale geben. Beiseitestellen. Vinaigrette zubereiten: Geriebene Orangenschale und -saft, Öl, Essig und Salz nach Belieben. Gut umrühren.
Salat mit der Vinaigrette anrichten. Guten Appetit!